1、食材：猪肉500g，地瓜粉50g，花椒粉10g，香油10g，生抽10g，鸡蛋一个 。
2、将猪肉切细条，加生抽、香油和花椒粉抓匀 。
3、倒入鸡蛋、地瓜粉搅拌均匀 。
4、在锅内热油下肉条 。
【如何炸酥肉更脆 酥肉简单做法】5、炸至表面变色捞出即可 。

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