为山茶科植物山茶的花 。 属常绿灌木或小乔木 ， 高可达15米 ， 光滑无毛 。 单叶互生 ， 革质 ， 边缘具软骨质细锯齿 。 花单生于叶腋 ， 或顶生 ， 红色 ， 直径6～8厘米．近无梗 。 花期4～5月 ， 果期9～10月．我国大部分地区均有栽培 。
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