【怎么炒生菜好吃又简单 好吃又简单的炒生菜做法介绍】
1、准备材料：生菜500克 ， 大蒜5瓣 ， 耗油、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、香油各适量 。
2、将生菜漂洗干净 ， 控净水分备用；大蒜去皮取蒜瓣 ， 用清水洗净 ， 剁成细粒 。
3、锅置火上 ， 放入熟猪油烧至五成热时 ， 放入生菜叶煸炒至软 ， 捞出控净至软 ， 捞出控净水分 ， 码在盘内 。
4、锅内芳少许熟猪油 ， 置火上烧热 ， 放入蒜末和耗油炒出香味 ， 加上酱油、白糖、料酒和胡椒粉炒至浓稠状 ， 淋入香油 ， 出锅淋在炒好的生菜叶上面即可 。

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