1、准备材料：无头鳕鱼300g、泡椒适量、葱姜蒜适量、生抽1汤匙、盐1小撮、料酒2汤匙 。
2、无头鱼洗净 ， 切块 ， 放入料酒 。
3、放入葱姜蒜及少许盐腌制20分钟 。
4、微波炉高火80 ， 五分钟 ， 中间隔一小会就打开看一下 。
【无头鳕鱼怎么做好吃 无头鳕鱼如何做好吃】5、4分钟左右把泡椒均匀的铺在鱼上面再转30秒到1分钟 ， 从微波炉内拿出 ， 浇上生抽即可 。

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