【剁椒粉丝怎么做 家常菜剁椒粉丝的做法】1、主料：粉丝70克、剁椒1勺、鸡蛋1个 。
2、辅料：油40克、生抽10克 。
3、粉丝放温水泡发 ， 沥干水份 。
4、热锅倒油 ， 打入一个鸡蛋炒散 。
5、放粉丝翻炒均匀 。
6、放剁椒翻炒均匀 。
7、放生抽翻炒均匀 ， 起锅装盘即可 。

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