1、做法一:准备用料 。火龙果肉块、白糖、白凉粉 。把火龙果放入料理机中打成汁 , 取出火龙果汁 , 加入白糖和白凉粉;然后开小火熬到微开;接着将熬好的火龙果汁倒入模具中自然成型;最后脱模就可以了 。
2、做法二:准备用料 。火龙果、吉利丁片、白砂糖 。火龙果去皮后切丁;两片吉利丁片用冰水浸泡软;把切丁的火龙果放入搅拌杯内倒入200毫升开水;搅拌成果汁;把搅拌好的火龙果果汁倒入锅中加热;加热适量糖搅拌至糖融化关火;把泡软的吉利丁片让人锅中 , 搅拌至融化;杯子中加入适量火龙果果肉;把火龙果果汁倒入杯子中 , 晾凉至温热放入冰箱冷藏过夜即可食用 。
【火龙果果冻的做法大全 火龙果果冻做法步骤】3、做法三:准备用料 。火龙果水、糖、吉利丁粉 。将半个火龙果切碎放进料理机;在料理机中加入100克的水;打成汁后过滤一下 , 取汁备用;在火龙果汁中加入一勺糖 , 然后放入微波炉加热20秒 , 使糖融化;把克吉利丁粉和水混合 , 搅拌一下 , 使其溶化;隔水加热不超过60度;把吉利丁粉的溶液倒入火龙果汁中 , 迅速搅拌均匀;将火龙果汁倒在容器内放凉 , 放入冰箱冷藏半天;冷藏之后就凝固了;倒扣脱模即可 。
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