
【补气血的汤有哪些 补气血的汤简单介绍】1、四物汤 。材料:熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐各适量 。做法:将排骨洗净后 , 切成块 , 用开水焯一下 。再将白芍、川穹、熟地、当归洗净后 , 备用 。在一个锅中 , 放入适量的清水 , 将所有食材放入 , 大火煮开后 , 用小火煮1个小时左右 。然后放入适量的盐 , 就可以食用了 。
2、当归红枣排骨汤 。材料:排骨1条 , 当归50克 , 红枣1把 , 枸杞、黄芪、龙眼各适量 。做法:排骨用清水浸泡半小时 , 冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过 。姜切片 , 葱切段 , 其他料用清水清洗干净 。汤煲一次性加足水 , 放入排骨大火烧开 , 打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂 。
3、红枣山药汤 。做法:取红枣十颗去核洗净用水浸泡至软 , 山药三百克去皮切小块 , 将两者一起放入清水中烧开 , 直至煮烂 , 最后加入若干的桂圆 , 少量白糖 , 煮几分钟后关火 , 即可食用 。红枣和当归都是具有补血、活血之效 , 可滋心脾、补气血;山药也是富含B族维生素、营养价值高的食 , 益气养血功效显著 。
4、八珍乌鸡汤 。做法:取熟地、白术以及茯苓各五克 , 当归和灸甘草各六克 , 红枣四颗去核 , 党参二十克 , 并将以上材料洗干净 , 提前浸泡;乌鸡半只 , 去肝脏 , 头和尾 , 并切块 , 洗净;然后将所有材料放入炖盅里 , 加入清水一升 , 加盖隔水炖煮三个小时左右 , 最后放入食盐调味 。每天分两次饮用 。次补血汤具有益气补血、滋阴调经功效 。
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