1、原料：鸡杂（鸡肠、鸡心、鸡肝等），料酒，色拉油，泡姜片、葱节、泡椒节、野山椒、小青红椒节，鲜汤，精盐，胡椒粉，白糖，鸡精 。
2、将鸡杂（鸡肠、鸡心、鸡肝等）治净后分别改刀，放入加有料酒的沸水锅中氽一水，捞出 。
【干锅鸡杂 干锅鸡杂如何做】3、炒锅置火上，放入色拉油烧热，投入泡姜片、葱节、泡椒节、野山椒、小青红椒节炝香，下入鸡杂略炒，烹入料酒，掺入少许鲜汤，调入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精、味精，炒至汁水将干且鸡杂成熟时，起锅装入生铁锅内，即可上桌 。
猜你喜欢
- 手动删除的微信聊天记录怎么恢复 手动删除的微信聊天记录如何恢复
- 大蒜剥皮后如何保存 剥完皮的大蒜怎么保存
- 如何下载视频
- 如何做红菜苔 蒜蓉炒红菜苔做法
- 补水的方法 如何进行补水
- 香辣臊子面如何做 这是儿时的味道
- 腌的咸鸡怎么烧好吃? 腌的咸鸡如何烧好吃
- 对妈妈说的话作文怎么写 如何写对妈妈说的话作文
- 淘宝店铺开店时间如何看？淘宝店铺年限有什么用？
- 今年双十一活动有哪些满减活动？如何计算满减？