1、养殖类田鸡煮15分钟即可 。野生田鸡是国家保护动物不可食用 ， 养殖类田鸡可以食用 。煮之前用盐腌制半小时 ， 盐有杀茵的作用 ， 可起到杀菌的作用 。
【田鸡最少煮多久才安全 田鸡最少煮熟安全的时间介绍】2、吃田鸡除煮熟在吃以外 ， 购买时还要注意其是否身上有伤口、溃烂、红肿 ， 有明显的异味等 ， 活动力低下的田鸡 ， 尽量不要购买 。

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