【三月三芥菜煮鸡蛋的作用 三月三荠菜煮鸡蛋有什么作用】1、益智健脑
荠菜煮鸡蛋中的鸡蛋黄中，含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等成分，对神经系统和身体发育有很大的作用 。而且卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力，老中青都适合吃 。
2、清热利水
人们吃荠菜煮鸡蛋的时候，通常会吃鸡蛋，喝荠菜水 。其中荠菜性凉，味甘，入脾、肝经，有清热利水的功效，适合上火、烦躁、口腔溃疡、便秘、水肿的人群食用 。
3、平肝止血
喝荠菜煮鸡蛋的水还有平肝止血的功效，因为荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用 。
4、降低血压
荠菜煮鸡蛋中的荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，有一定的降低血压的作用，但是食物作用是有限的，不能替代药物治疗 。

猜你喜欢

• 三伏天吃什么菜最好 适合三伏天吃的菜
• 给我找像新贵妃醉酒，红颜，三国恋这种特殊嗓音的歌曲
• 三保障指的是什么 三保障解释
• c语言实现n的阶乘三种方法 c语言中阶乘怎么表示
• 三角梅不开花光长叶子是什么原因 三角梅不开花光长叶子的原因
• 旬月什么意思 旬月解释
• 三个字的游戏名字诗意 三个字的游戏诗意名字大全
• 三国杀曹丕台词
• 脑血栓怎么办 三种治疗方法介绍
• 供电局三产是国企吗？