【陈皮是橘子皮吗还是橙子皮 陈皮是什么】1、陈皮是橘子皮 。
2、陈皮是中药材，就是把橘子皮晾干后储存一年以上才叫陈皮 。
3、橘子皮中同样含有丰富的营养，非凡是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量，比果肉中还多 。橘子皮有点苦，无毒，稍加处理，无论是干的或鲜的都可以食用，具有很高的药用价值 。晾干的橘子皮在中药中称为陈皮，可自制，可在中药买到 。

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