茄子和什么包饺子好吃 _知识经验

一、茄子鸡蛋
1.茄子洗干净切成丁，开锅下油放八角香叶爆香后捞出，把切好的茄子放进去翻炒，炒到变软就可以乘出到调馅盆。
2.根据自己的实际用量打几个鸡蛋，开锅下油，鸡蛋下锅，炒散一点一点的。炒熟的鸡蛋放调馅盆备用。
3.调馅盆放适量盐鸡精葱姜耗油十三香香油
4.最好就是包饺子了会和面的可以自己做饺子皮，手残党就老老实实去超市买饺子皮吧。
二、茄子肉馅
1.茄子洗干净切丁，炒一下，和上面一样。
2.在菜市场买新鲜的猪肉，回家剁好放调馅盆里。
3.调馅盆放适量盐鸡精葱姜耗油十三香酱油香油
提示：鸡蛋茄子一定不要发酱油，一定要等炒的茄子和鸡蛋凉了之后再包，不要热着就包皮会烂。肉馅的可以多放一下葱。

【茄子和什么包饺子好吃】

茄子和什么包饺子好吃

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