1、食材：菜花适量 ， 面筋适量 ， 蒜薹适量 ， 盐适量 ， 香油适量 ， 鸡精适量 ， 酱油适量 ， 葱适量 ， 蒜适量 ， 肉适量 。
【菜花炒面筋怎么做 菜花炒面筋需要什么食材】2、做法：葱蒜切末 。蒜薹洗净切段 。菜花洗净 ， 用清水泡20分钟 。面筋切成小方块 。肉切丝 ， 或片 。起油锅爆香葱蒜 ， 肉炒至变色加入酱油翻炒 ， 加蒜薹和菜花翻炒 。再加入面筋翻炒加盐 ， 鸡精 ， 香油 。出锅就可以了 。
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