【大暑怎么吃 大暑节气吃什么好】1、大暑吃的传统食物有：莲子汤、羊汤、仙草、煎青草豆腐、老冬瓜鲜荷叶汤等 。
2、明清以来，伏日最盛行吃莲子汤 。医学认为，莲子性味甘平，有补脾涩肠，养心益肾的功用 。夏日常饮莲子汤，能补中强志，养神益脾 。中老年人食之，轻身益气，令人强健 。
3、夏日饮莲子汤益寿是有科学道理的 。先把莲子去蕊，然后放到水中浸泡一个小时，其间把银耳撕碎洗干净，然后用清水冲泡一会儿，取一锅，加适量水，放入银耳、莲子一起炖两个小时，直至汤色变成透明色的，加入适当的冰糖就可以了 。
4、山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗 。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊” 。枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关 。

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