1、培根酸豆角炒饭的用料：米饭80g、培根2条、盐2g、豇豆适量、胡萝卜一根、朝天椒适量 。
2、炒酸豆角：提前一天用盐和米醋腌制 ， 放油煸炒 ， 放一点老抽就ok啦 。
3、胡萝卜 ， 朝天椒切碎 ， 大蒜备用 。
4、锅里放入切断的培根榨出油 ， 再放入胡萝卜和辣椒丁翻炒 。
5、加入米饭和酸豆角 ， 翻炒均匀 。
【培根酸豆角炒饭制作方法 培根酸豆角炒饭怎么做】6、培根酸豆角炒饭起锅 ， 让人食欲大动 。

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