【微波炉做烤蛋糕的方法 微波炉做烤蛋糕】1、材料：面粉 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 白砂糖 ， 泡打粉 ， 色拉油等 。
2、把牛奶 ， 蛋黄 ， 白砂糖 ， 色拉油进行均匀的搅拌 ， 把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌 ， 并往里面适量的加入一些蛋黄液 ， 进行均匀的搅拌 。
3、在鸡蛋清当中加入白砂糖 ， 白醋 ， 如果有打发机的话 ， 可以直接使用打发机进行打发 ， 如果没有的话 ， 可以直接用筷子抽打 ， 大概8到10分钟左右的样子 ， 直到鸡蛋清可以立住不倒 。
4、在鸡蛋清当中 ， 分三次往里面加入已经制作好的蛋黄糊 ， 并轻轻的进行搅拌 。
5、在微波炉专用盆里面放入适量的食用油 ， 然后用手抹均匀 ， 再把制作好的面糊放入其中 ， 轻轻的磕几下 ， 这样可以使面包当中的气泡被震出来 ， 可以使制作出来的蛋糕的口感更好一些 。
6、把盆放入到微波炉当中 ， 用高火转七分钟左右的样子 ， 蛋糕就制作好了 。

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