【如何做豆腐平菇煲 怎么做平菇豆腐煲】1、平菇清洗撕成小瓣 。
2、热锅倒入适量油加入葱蒜炒香 。
3、平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开 。
4、烧开后加入一勺辣椒酱 。烧开后加入适量盐 。
5、烧开后加入豆腐炖煮 。
6、炖煮十分钟左右，炖个几分钟汤变白变稠就可以出锅了 。

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