茶清， 品乃高， 清在人品， 品会茶清 。 “当你感到生活平淡无味时， 沏一壶好茶， 茶香浮动， 茶味透齿， 融发无限温馨回忆， 让结茧的心灵软化， 再度体会生活中的真意与乐趣”， 这就是陈家星对茶的境界 。 安溪历史上第一个非安溪人在人民大会堂正厅里夺得茶王称号且很有佛缘的性情中人， 因为爱茶， 所以执着 。 以茶品味人生， 以“清品”作为品牌， 进而体现了铁观音茶叶的醇厚质地 。 在阐述中， 陈家星所展现出来的对铁观音的认识与见解且是十分的独到 。

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