1、红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下 。
2、放蜂蜜和番茄沙司，再加一点点醋，作成红烧糖醋的 。
【红烧肉做苦了怎么补救 红烧肉做苦的补救办法】3、加一些蔬菜进行补救，例如土豆块、冬瓜块等 。
4、原底料全部倒掉，加开水加白糖重新熬制一下就没有苦味了 。

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