
【红茶有哪几种 红茶的种类有哪些】1、按照其加工的方法与出品的茶形 , 一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍 。
2、小种红茶:小种红茶是最古老的红茶 , 同时也是其它红茶的鼻祖 , 其他红茶都是从小种红茶演变而来的 。它分为正山小种和外山小种 , 均原产于武夷山地区 。
3、正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带 , 所以又称为“星村小种”或“桐木关小种” 。
4、外山小种:主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地 , 2013江西的铅山一带也有出产 。
5、红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶 , 产地分布较广 , 遍于云南、广东、海南、广西 , 主要供出口 。
6、速溶红茶:速溶红茶是茶叶的一种加工品 , 用纯天然茶叶原料 , 通过现代生物科技 , 将茶叶中的精华成分萃取浓缩 , 再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体 , 能迅速溶解于水中的固体饮品 。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶 。
7、马边功夫:马边功夫为红茶新贵 , 由四川马边金星茶厂创制 。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料 , 结合各地功夫红茶工艺精制而成 。
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