【皂角米的做法及功效 润肤养颜性价比高】1、准备皂角米 , 银耳 , 枸杞 , 百合 , 莲子 。皂角米至少提前两小时泡发 。莲子 , 银耳也提前泡发 。
2、锅内加入适量的水 , 倒入泡发的莲子 , 皂角米、莲子 。开关调到“高” , 煮开 。再将开关调至“低”煮两小时左右后 , 下入百合 。
3、所有原料都软烂后 , 下入枸杞 。煮二十分钟左右 , 下入冰糖 。冰糖融化后 , 即可出锅食用 。
4、营养价值:皂角米也叫做雪莲子 , 从中医的角度来讲 , 具有一定的润肠通便、清热、化湿和胃的功效 。适量的吃些皂角米 , 可以有效的改善视疲劳 , 并且可以促进食欲 , 起到健脾滋肾的作用 。从营养学的角度来讲 , 这种皂角米中含有的维生素b族和纤维素非常丰富 , 可以让神经病可以促进肠道蠕动 , 加速新陈代谢的正常进行 , 平时可以把皂角米用水泡发之后煎煮制作成皂角米粥 , 这样既可以保留着小米粥的营养价值 , 又可以促进人体吸收 。
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