1、排骨放进锅里 , 加入清水 , 煮五分钟左右 。
2、取出煮好的排骨用清水冲洗一下 , 然后沥干水份 。
3、碗里打入鸡蛋和面糊拌成糊 , 加入排骨 。
4、用筷子拌动一下 , 使得排骨全部混上面糊 。
5、起油锅 , 加入排骨 。
6、炸的排骨金黄色取出 。
7、锅里留油 , 倒入面包糠、青椒、红椒粒翻炒一下 , 倒入排骨 。
【避风塘排骨做法 如何做避风塘排骨】8、再撒入适量的孜然粉 , 翻动下即可起锅了 。
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