【大白菜的功效与作用 白菜对人体的好处】1、白菜中含有大量的粗纤维 ， 可促进肠壁蠕动 ， 帮助消化 ， 防止大便干燥 ， 促进排便 ， 稀释肠道毒素 ， 既能治疗便秘 ， 又有助于营养吸收 。
2、中医认为 ， 白菜气味甘温 ， 无毒性 ， 《本草纲目》中提到常吃白菜能“通利肠胃 ， 除烦解酒毒 ， 消食下气 ， 治瘴气 ， 和中 ， 利大小便” ， 且白菜中富含钾盐等矿物质 ， 有利水消肿之效 。
3、白菜味美清爽 ， 开胃健脾 ， 含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质 ， 常食有助于增强机体免疫功能 ， 对减肥健美也具有意义 。
4、白菜中有丰富的维C ， 不仅可为机体补充维生素C ， 防治坏血病 ， 还可抗菌消炎 ， 促进机体毒素的排出 ， 淡斑美颜 ， 有很好的护肤美容功效

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