【小鱼炖南瓜教程 小鱼炖南瓜做法介绍】1、准备材料：南瓜500克，南杏15克、北杏5克、无花果3个、小钱200克、猪瘦肉50克、生姜3片 。
2、所有材料分别洗净 。
3、南瓜切块；南杏、无花果稍浸泡；
4、小鱼洗净，起锅放油煎至微黄备用 。
5、瓦煲放入适量清水（约10碗水） 。
6、小鱼和南瓜一起下瓦煲，先武火滚沸后改文火炖约1小时，放入盐即可出锅 。

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