明确地说，空气炸锅炸出来的食物也属于油炸食品，因为食材本身就含有油脂，尤其是一些肉类的油脂比较多，这些油脂并不会因为加热而消失 。
只不过和传统的油炸相比，它们不会吸收额外的油脂，但是想要一边吃肉，一边减肥是不可靠的 。减肥的唯一秘诀就是“管住嘴，迈开腿” 。


也有人是被空气炸锅炸出来的食物更加美味的噱头吸引的，但其实连我这个不会做菜的人都知道，菜好不好吃关键看厨师 。想要做出美味的食物，温度和时间的把握至关重要 。
但是根据空气炸锅炸薯条的效果来看，商家给出的“食谱”估计连他们自己都没有测评过，薯条生的焦的都有 。想要做出外焦里嫩的食物恐怕还得自己调节一些程序 。


说了这么多，难道空气炸锅就没有优点吗？其实它最大的优点就是方便实用，对于完全没有做饭经验的人来说，不用花费过多的时间和精力去学习厨房的做菜技巧 。
只需要把处理好的食材放进锅里面，调节好温度和时间，就能安心去做别的事了 。等到食物炸好以后，它会自动断电，几乎不会耗费多少时间 。


而且有的空气炸锅同时具有蒸、煎、炸和烘培等多种功能，只要尽量不选用淀粉含量高的食物，就可以非常放心地品尝各类美食了 。
【空气炸锅做菜对人体健康有害吗 空气炸锅的危害太可怕了】所以对于很多年轻的上班族来说，空气炸锅或许会成为他们除了点外卖以外的第二选择 。

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