玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，是玉米破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成 。里边含有一些蛋白质和少量的脂肪，有很多的人在制作一些肉类美食的时候都是会用玉米淀粉来上，也能够让肉类保持鲜嫩，吃起来口感会更加的嫩滑，所以玉米淀粉一般都是在炒肉的时候才使用的 。而且还可以入药 。其在医药方面，可以作为药物赋型剂，也可以作为生产药片的填充剂及粘合剂 。玉米淀粉还可以直接用于食品加工方面，如用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面的制作与加工;或者还能为酿造啤酒提取所需的淀粉糖;而且玉米淀粉还可以用来造纸 。

【玉米淀粉又叫什么粉】

猜你喜欢

• 士惠623玉米种子品种介绍
• 高压锅炸玉米花做法 随吃随做
• 红薯粘玉米片的做法 红薯粘玉米片如何做
• 平时油炸东西用什么淀粉比较讲究 炸东西用什么淀粉
• 太阳为什么会有日晕 太阳有日晕解析
• 淀粉的作用有哪些 淀粉到底有什么作用
• 玉米粒做法 炒玉米粒的家常做法
• 炒玉米粒怎么做好吃 怎么炒玉米粒
• 梦见玉米南瓜是什么寓意 孕妇梦到意味着什么呢
• 牛奶绒是什么面料 牛奶绒面料介绍