1、将莴笋叶子洗净备用 。
【莴笋叶子怎么做好吃 莴笋叶子做好吃的方法】2、锅中烧水，待水开后放入洗干净的莴笋叶子 。
3、在水中焯一下，滚一圈就可以出锅 。
4、倒入沥水篮中，用凉水浇一遍 。
5、锅中倒入少量菜油，放入肥猪肉 。
6、将肥猪肉熬变小，不用完全熬干净 。
7、倒入沥干水分的莴笋叶子，加入适量盐翻炒 。
8、稍稍翻炒几下就可以出锅了 。

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