对油茶籽的综合开发利用现状进行了较为详细地论述，提出了目前存在的问题及应采取的对策，为油茶籽未来的发展指出了方向，有利于我国油茶资源的合理化充分利用 。 【我国油茶籽的综合利用】完成机构：陕西师范大学食品工程系,陕西西安710062

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