
【菠萝稀饭怎么做好吃 菠萝稀饭如何做】1、食材:菠萝250克、大米100克、水1000克 。
2、处理要用的食材 。
3、菠萝 , 洗净 , 切丁 , 可以先切长条 , 再切小丁 。如果买到的菠萝已经有些软了 , 可以切大一点的丁 。放入碗中 , 备用 。
4、淘大米 。把大米淘洗一下 , 放入锅内 , 加水 , 量的多少还得根据家人的饭量来定 。
5、开火 , 煮大米粥 , 一定不要把菠萝放进去 。就是先做大米粥 。
6、等看到锅内的大米开花了 , 米汤开始黏糊 , 就可以把菠萝放进去 , 一次倒进去就可以了 。
7、这时 , 不用盖锅盖了 , 直接用勺子搅拌 。一边搅拌 , 一边观察 , 不要糊锅奥 , 等沸腾3分钟 , 就可以关火了 。
8、如果有老人和孩子 , 可以加一点白糖 , 不加糖也很好喝的 。注意 , 菠萝一定不要煮的时间太长 , 会特别酸 , 也没有了菠萝本来特色 , 开锅3分钟 , 搅拌均匀就可以喝粥了 。
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