“南昌市农产品品牌化道路,虽是起步不久,却有极大的发展空间 。”近日,浙江大学教授、现代农业与农业投资研究所所长韩洪云带领团队在江西省南昌市做农产品品牌建设的调研时,对南昌市的农产品品牌发展给出了这样的建议 。
品牌化,是告别传统农业的一个必经之路,是农业产业皇冠上的“明珠”,做好品牌建设就是牵住了现代农业的“牛鼻子”,攥住了农民增收的“钱袋子”,踩好了农企增强竞争力的“油门” 。
传统农业是“生计农业”,是一种资源密集型、劳动密集型产业,随着时代的发展,南昌市已经告别了传统农业的状态,一批批现代化的农业已逐渐形成燎原之势 。汪氏蜂蜜、煌上煌酱鸭、军山湖大闸蟹……这些农产品品牌如一颗颗明珠,不仅保留着传统农业文明的魅力,更彰显着现代农业的光辉 。
对于南昌市而言,当前农产品品牌建设遇到了哪些瓶颈,区域公用品牌如何发力,南昌“洪字号”的农产品品牌之路应该走向何方?
传统手工挂面至今已有400年的历史 。提到手工挂面,在南昌不得不提新建区的陈老表挂面 。
由于味道独特,陈老表挂面的名声正在不断地扩大,在市区的不少超市和餐饮店都可以买到,同时,还远销至湖北、浙江、广东等地 。
如今,陈老表手工挂面公司有标准生产车间1100多平方米,晒场2000多平方米,日产量可以达到2000斤,年经济效益3000万元以上 。
“经过不懈努力,我们从一个家族手工作坊做大到现在年产值超过千万元的‘品牌’挂面;然而当我们想再上一层的时候,却感觉有心无力 。”陈老表手工挂面负责人陈小余说 。
这份有心无力,一个重要原因就是缺乏品牌影响力,产品市场认可度不高 。
浙江大学现代农业与农业投资研究所副所长夏胜表示,南昌的农产品品牌建设,特别是小微企业的农产品品牌建设,面临着诸多的共性问题 。
“很多农产品企业小富即安,安于现状 。很多企业认为,花钱投入设备可以,花钱投入品牌进去不划算;企业缺少专业的指导,他们也需要专业的团队,又不知道去哪里找 。碰到一个算一个,做品牌的公司也鱼龙混杂,企业碰到专业的团队也不是很容易 。”夏胜说 。
与此相对的是,作为首批“赣鄱正品”的江西阳光乳业股份有限公司,其品牌化、影响力正逐年上升 。
近年来,阳光乳业每年都在品牌打造上下了不少功夫,走入社区、走进展销会,走上电视、报纸……今年,阳光乳业换了一个角度,构成一种新的营销思路:从“公益先行、社会、提升品牌、把握营销”的营销大视角出发,把品牌的打造跟公益联系在一起 。目前,阳光乳业在南昌市场占有率超过7成,每5个南昌人就有一个是阳光乳业客户 。
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