速冻汤圆，最好先从冰箱里面拿出来，在室内常温下放一段时间，解解冻 。
煮速冻汤圆之前，最好把它们放在室温下约5-10分钟 。这样，汤圆表面的冰会微微融化，但不会特别湿软，从而使汤圆保持在一个好的状态，可以避免速冻汤圆由于刺激过热出现开裂的现象 。

【速冻汤圆是解冻了煮还是直接煮】

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