口味小龙虾的做法 怎么做口味小龙虾


【口味小龙虾的做法 怎么做口味小龙虾】1、食材:新鲜小龙虾500克 , 香葱3棵 , 生姜1块 , 大蒜6瓣 , 花椒1大匙 , 干辣椒6个 。
2、调料:香油1小匙 , 料酒1大匙 , 香醋1小匙 , 精盐1小匙 , 味精1/2小匙 。
3、将小龙虾洗净 , 皮厚处剪口 , 葱白切段 。
4、姜、蒜洗净切末 。
5、将葱叶和花椒洗净 , 剁成末 , 加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁 。
6、锅内注入适量开水 , 放入葱段、姜末、蒜末、辣椒、料酒 , 烧开后 , 放入小龙虾 , 煮熟后蘸调味汁食用即可 。

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