娄山关路(咖啡馆之娄山关路)
!对于咖啡店,我的执念在咖啡机和咖啡豆上 。
!娄山关地铁站附近的一家咖啡馆,坐落于街边,走道上一排排的梧桐树为咖啡馆营造了几分慵懒感,大面积的落地窗提供了一个可视化的随缘一瞥 。
!我的执念就是白色定制版的sanremo,线条流畅,颜色简约大方,曾被当过咖啡师比赛专用机 。浓缩的萃取时间和水量都会显示在屏幕上,可以观测到每一杯浓缩的流速,从而对下一杯做出调整预测 。而且有预浸泡功能 。
!sanremo在上海算常见的,不多见的是那台5头的poursteady,手冲机器人 。目前我就在fisheye和愚园路的【粟.咖啡馆】见过,15万左右的价格 。喝过手冲机器人冲煮的人给的评价普遍是没有灵魂 。但很神奇的是你不告诉ta这是机器冲的,ta就没有那么多bibi 。
!手冲咖啡大多是非洲豆,常见的埃塞俄比亚肯定有,竟然还有瑰夏,68元一壶,至于性价比就看你能喝出多少风味吧!
!奶咖有推荐 piccolo拿铁,就是目前很火的短笛拿铁,或者又叫精品拿铁 。但是它非单一豆,而是日晒西达摩 水洗坦桑尼亚 水洗哥伦比亚 水洗曼特宁,风味特征:花香,热带水果,焦糖,余韵长 。极力推荐 。
!做拿铁的是另一款拼配豆,无功无过的喝法 。
!夏天的时候出过一款冰澳白,是把浓缩液冷冻成三小块,喝的时候倒上牛奶,边搅拌边喝,越喝越浓,跟神奇的喝法 。不知道现在改在推出否 。
!如果不喜欢咖啡,那里的气泡水很不错,颜值和味道双打 。
【咖啡馆之娄山关路 娄山关路】
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