1、原料：面粉、胡萝卜汁、酵母 。
2、胡萝卜洗净 ， 去皮 ， 切块 。
3、放入破壁机打汁 。
4、面粉中放入酵母和胡萝卜汁 ， 搅拌均匀 。
5、搅拌成棉絮状 。
6、醒发一个小时 ， 揉成光滑面团 。
7、搓成长条形 ， 切成大小均匀的剂子 ， 揉成馒头胚 。
【胡萝卜汁蒸馒头的做法 胡萝卜汁蒸馒头怎么做】8、冷水放入馒头胚 ， 大火烧开 ， 转中火 ， 蒸二十分钟 ， 关火 ， 焖五分钟 ， 即可 。

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