先用钢丝球将擦洗干净，然后将打蛋器放入到锅中进行加水，倒入少量食油，用手转锅使油均匀覆盖锅面，烘烤至冒烟，反复多次 。这样处理后的打蛋器就不容易生锈了 。
打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具 。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋 。家庭常用的打蛋器分两种：手动打蛋器、电动打蛋器两种 。
【打蛋器生锈怎么去除】
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