霜降在十月中下旬，霜降的意思就是秋天走远冬天来临，最显著的特征就是气温会越来越低 。菠菜生长需要一定的积温，如果积温不够很难实现茎叶生长，所以霜降之后虽然可以种植菠菜但是种植的菠菜如果露天就不会继续生长，而是等到来年开春之后生长 。
霜降之后种植的菠菜一般是越冬菠菜，需要在露天野地里冻死地面上面的茎叶，但是根系一般完好不受影响，春天气温回暖在水肥适宜的情况会继续生长 。为了保证菠菜能够安全越冬，就需要准确的选择播种时间，在本地上冻之前能够长到四五片叶子最好 。
【霜降之后适合种植菠菜吗？】
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