烧一些热水倒入油锅，使荤油融化，然后加入洗洁精洗涤，牛油火锅是一种火锅汤底，主要的原料有牛油、灵草、茴香等 。记得牛油一定要熬制表面无泡沫，整个熬制过程需要2-3小时，熬制要小火慢熬，并不停地搅拌 。
【牛油火锅怎么清洗】牛油火锅香料具体如下：牛油、灵草、茴香20g-25g、香叶、丁香2g、三奈、排草、草果3-5颗、香果5-6颗、老扣、白扣、砂仁、桂皮、冰糖、八角、草果、干海椒、干花椒、大蒜、芹菜、姜、小葱、洋葱、醪糟、鸡精、味精 。
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