
按照我们平时的做法,如果买的肉比较多,比如说猪肉,鸡肉等,一般第二天就吃的肉类可以放到冷藏箱,如果超过两天的肉类,一定要放入冷冻箱冻硬 。
通常冻肉的时候,会看一下是否有血水之类的,如果没有就会把肉用刀分大块大块的,按照每顿饭大约需要用到的量来分配,然后每一块肉单独用一个保鲜袋包好之后放入冷冻箱 。
如果有血水,比如说肥肠,那就需要经过加工处理之后再冻,首先用盐,面粉,白醋,把肥肠反复搓洗干净,去掉肥油以后,放入锅中煮断生 。这时候可以冷藏也可以冷冻,都不会有任何问题 。
【肉怎么冻起来保存】
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