油煎盒子怎么和面


油煎盒子怎么和面


油煎盒子和面的步骤如下:
【油煎盒子怎么和面】1、把堆起的面粉中间挖开,边冲入开水边用勺子搅拌,水很烫的,直接用手要小心操作 。
2、开水冲完后,加入玉米油,趁热搅拌一下,然后继续加入冷水搅拌,这时候的面就不那么热了,再用手揉成面团 。
3、揉到三光,面团光、台面光、双手光,面团就揉好了,所谓的光,就是光滑不沾面粉的意思 。

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