椰子油可以做蛋糕，而且对于人体也有很好的功效 。椰子油是由中链脂肪酸组成的油脂，而中链脂肪酸是具有天然综合抗菌能力，能起到杀死引起疾病的细菌，病毒，真菌，和寄生虫的作用 。
椰子油别名椰油，由椰子肉（干）获得，为白色或淡黄色脂肪 。椰子肉（干）含油65%-74%、水分4%-7% 。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸 。中国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部 。

【椰子油可以做蛋糕吗？】

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