简述了甜茶产品的加工工艺 ， 并介绍了天然甜味剂－甜茶甙的结构、功能及产品质量标准 。 【甜茶的综合开发】完成机构：[1]广西大学化学化工学院 ， 广西南宁530004 [2]广西大学工业测试实验中心 ， 广西南宁530004

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