马卡龙
马卡龙是法国经典甜品 。综合美味的水果酱和奶油味道，口感丰富，外脆内柔，如此美妙的甜品，搭配法国的香槟，最好不过 。
拿破仑
拿破仑在法语中的意思是“一千层”，所以也叫千层酥 。一共有三层焦黄色的脆皮，中间充满了甜甜的香草奶油和淡奶油，酥皮入嘴即碎，黄油很厚，口感饱满 。搭配桃红色的起泡葡萄酒最好，口感清爽，色泽鲜亮 。
黑森林蛋糕
主要由奶油和樱桃制成，在制作蛋糕的奶油时加入了大量的樱桃汁，面糊也加入了樱桃酒 。甜点最适合意大利莫斯卡的起泡葡萄酒，樱桃酸和起泡葡萄酒的酒精香气充分混合 。

【起泡酒怎么搭配甜品】

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