在营养方面，黑豆比大豆含有更多的蛋白质，但脂肪含量更低，是高蛋白、低脂肪、营养的选择 。黑豆含有不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病有保护作用 。
黑豆含有花青素，能抗氧化、抗衰老的作用 。对于用眼较多的人来说，黑豆中所含的花青素能保护眼睛，缓解用眼疲劳 。并且对于容易手脚冰凉的朋友，花青素也可以促进循环，让手和脚保暖 。
另外还含有异黄酮，能保护子宫和延缓衰老 。所以对于女人来说，它是天然的抗氧化剂 。所以坚持喝黑豆豆浆是好的 。

【坚持喝黑豆豆浆好吗？】

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