1、配料：土豆丝 1-2个、蒜末适量、干辣椒丝适量、葱末少量、香醋适量、精盐适量 。
2、葱末 ， 蒜末以及干辣椒丝切好备用
3、土豆去皮切丝 ， 用水滤洗 。
4、滤干备用 。
5、热油 ， 放入蒜末 ， 干辣椒丝 。
6、倒入土豆丝翻炒3-4分钟 ， 放盐和醋继续翻炒1分钟 。
【炒土豆的方法既简单又好吃 简单炒土豆的方法】7、起锅 ， 撒入葱花即可 。

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