【苦瓜要焯水吗 答案在这里】
1、苦瓜食用前之所以需要焯水 ， 这是因为苦瓜的草酸含量比较高 ， 每100克苦瓜中含有459毫克 。
2、这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙 ， 对身体肯定是有害而无益的 。
3、但是苦瓜烹饪时不去水 ， 就会有苦的味道 ， 吃起来口感不好 ， 所以在烹饪时最好把苦瓜焯一下水 ， 将苦瓜用沸水焯一下 ， 就可以去除掉苦瓜中的大部分草酸 ， 同时也会让苦瓜的苦味降低一些 。

猜你喜欢

• 死海鲜有哪些需要注意 吃死海鲜要注意什么
• 腊八粥主要讲了几件事
• 熊胆粉的危害 使用熊胆粉期间要注意什么
• 为什么敲帮问顶时要由外向里进行
• 按贡献参与分配的经济意义 按贡献参与分配重要性
• 家里为什么不要养海棠
• 七星漂一定要用朝天钩吗？
• 红木怎么养 怎么养红木
• 如何开微店要什么条件 微店怎么开需要哪些条件
• 面试有什么注意事项 面试要注意什么事项