
大葱种植要想获得高产,施肥管理是其中很重要的一环 。大葱高产施肥技术是通过科学施肥提高大葱产量的种植技术,在不损害土壤环境的基础上,最大限度发挥大葱生产潜能,进而达到增产增收的目的 。
大葱的需肥特性
大葱属于浅根系作物,根群主要分布在表土30厘米范围之内,对土壤的适应性较强,但以土质疏松、透气性好、有机质含量丰富的沙壤土土质最易获得高产 。
大葱根系虽然吸肥吸水能力较弱,但属于喜肥作物,氮、磷、钾吸收比例为(65~75):(13~15):100 。
一般每生产500㎏大葱需要吸收氮1.5㎏、磷0.61㎏、钾2㎏,可见对钾肥的需肥量最大 。
但缺氮、磷的大葱植株长势较差,生产中应注意增施氮、磷肥 。另外,硫、钙、镁、锰、硼对大葱的产量和品质影响显著 。
施肥管理应在施足基肥的基础上,根据各生育期的需肥规律进行追肥 。
基肥提倡以有机肥为主,氮、磷、钾齐全配施,并注意微肥的施用,追肥以速效氮肥为主,把握前轻后重,攻中补后 。

大葱的施肥管理技术
为了实现大葱的周年供应,大葱在实际栽培中有不同茬口,根据收获时间不同,大葱的栽培茬口主要有秋冬茬露地栽培、大棚秋延迟栽培以及大棚春提早栽培 。受气候和栽培环境等因素影响,施肥管理也应区别对待 。
1.大葱基肥施用管理技术
基肥为大葱全年的生长发育提供了养分基础,要求不偏施、养分全面 。
秋冬茬露地栽培基肥的施用技术
在我国北方地区一般为秋播,南方地区以春播为主,也可秋播,但无论是秋播还是春播,都是在6月中下旬~7月上旬定植 。在前茬作物收获后,及时深翻晒土,以杀灭土壤中的病原菌 。
结合整地每亩施入农家肥4500㎏或稻壳鸡粪3000㎏或商品有机肥750㎏,过磷酸钙50㎏、配比为15-15-15硫酸钾型三元复合肥50㎏、中微量元素肥4公斤,采用宽行密植栽培 。

大棚秋延迟、春提早栽培基肥施用技术
大棚秋延迟、春提早栽培一般采用窄行小沟浅培土的方式栽培 。
在前茬作物拉秧后,结合深翻整地,每亩施入腐熟农家肥8000~10000㎏或商品有机肥1000㎏(如果是商品有机肥,可在开沟施进行定向施肥) 。
在耙平后南北开沟,沟深25㎝、宽30㎝左右,沟间距1m,结合开沟,每亩集中施入硫酸钾型三元复合肥25㎏,划锄入土,让肥料和土壤均匀混合 。

2.大葱追肥施用管理技术
大葱的追肥,应根据土壤墒情、基肥施入量以及植株生长情况灵活进行 。
秋冬茬露地栽培追肥技术
大葱定植后进入缓苗期,大约需要1个月左右的时间,缓苗期如果天气不干旱,一般不需要浇水施肥 。必要时可在定植15天后浇1次小水以促发新根 。
进入发叶期后(8月初~8月下旬),植株开始对水肥需求增加,可根据苗情,结合浇水和培土施攻叶肥 。
8月上旬假茎进入开始生长期后进行第一次追肥,可在垄沟、垄背每亩撒施颗粒有机肥50~100㎏、硫酸铵或尿素10~15㎏、硫酸钾5㎏或硫酸钾型三元复合肥20㎏ 。
8月下旬葱苗进入管状叶盛长期,可在垄沟撒施尿素10~15㎏、硫酸钾15~20㎏ 。

9月初~10月中下旬大葱进入生长盛期 。在9月初白露左右应及时追肥,每亩施入尿素10~15㎏、硫酸钾10~15㎏、过磷酸钙20㎏或硫酸钾型三元复合肥30~50㎏ 。
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