
毛豆是很多人喜欢的食物,也是最近几年种植效益比较好的作物,想要毛豆产量提高需要做好以下几点 。
毛豆播种期
毛豆播种期因栽培目的和品种不同而异,长江流域可分为早毛豆和中晚毛豆两种,而早毛豆中又有早熟栽培和普通栽培之分 。
早熟栽培
2月下旬至3月上旬一般应用冷床育苗,3月下旬定植,6一7月采收嫩荚,采用四月白、五月白,而4月上中旬直播的采用五月白或五月乌 。

中晚熟栽培
夏栽中熟种于4月下旬至5月中旬直播,7-8月收获,采用六月白或六月黄 。
而秋季晚熟栽培在6—7月直播,9—10月下旬收获,华南秋播还可推迟到7—8月播种,9—11月采收 。如八月白和杭州五香毛豆 。
南方地区按不同品种特性,选用早、中晚熟品种相互搭配,即可实现春、夏、秋三季生产,以延长供应期 。
适时播种为使毛豆均衡地供应市场,必须分期分批播种,分批采收,提高经济效益 。
至于分几批,播种间隔时间多长,视种植面积、产品上市量、市场销售动态以及生产和营销能力而灵活掌握,科学安排 。

毛豆品种选择
毛豆品种主要按生育期来分类:长生育期的毛豆能达100天以上,短生育期的毛豆只有50-60天 。因此要根据栽培季节来选择品种 。
尽可能要选择籽粒饱满,耐寒性强,适应性广,可以提前或延后栽培,品质糯性容易煮酥,产量比较高的短生育期品种 。
毛豆高产栽培技术与要点

1、合理密植:
合理密植对增加结荚数,促进豆粒饱满,提高产量有着重要作用 。
密度主要与植株的分枝性和开展度有关,早熟品种分枝少,株型紧凑,一般密度为40000~50000株/亩,行株距为20cm×20cm。
中熟品种每亩18000~20000株为宜,行株距为30cm×30cm 。晚熟品种每亩15000~17000株为宜,行株距为40cm×35cm。
2、增施磷钾肥:
毛豆需要大量的磷钾肥,因此,施用磷钾肥对毛豆增产效果显著 。磷钾肥一般以基肥为主,追肥为辅 。基肥每亩施腐熟堆肥1000~1500公斤,大量元素水溶肥5公斤 。
在生长期间可视生长情况适时追肥 。幼苗期根瘤菌尚未形成,可施l0%的人粪尿1次 。
开花前如生长不良,再施10%~20%的人粪尿1次,草木灰50~75公斤,过磷酸钙5~l0公斤,促进豆荚饱满 。
后期亦可用1%~2%的过磷酸钙浸出液根外追肥 。钾肥不足,容易发生叶黄病,可施高钾型水溶肥 。

3、摘心打顶:
摘心可以抑制生长,防止徒长,提早成熟,增加产量 。试验证明,摘心可提高产量5%~10%,提早成熟3~6天 。
有限生长类型品种,一般在初花期摘心,无限生长类型的品种,则应在盛花期后摘心 。

4、病虫害防治:
毛豆的害虫有豆荚螟和大豆食心虫等 。豆荚螟在毛豆开花结荚期灌水1~2次,可杀死入土化蛹幼虫 。幼虫卷叶、人荚前可用40%乐果乳剂1000倍液或50%马拉硫磷乳剂喷雾防治 。
毛豆的病害主要是锈病 。锈病防治首先选用无病种子或对种子进行消毒处理,常用福尔马林200倍液浸种30分钟,洗净晾干后播种 。其次实行轮作,避免重茬 。
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