用纯碱制作花卷健康，碳酸钠是又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱 。国际贸易中又名苏打或碱灰 。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产 。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等 。
花卷是和包子、馒头类似的面食 。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味 。营养丰富，味道鲜美，做法简单 。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可 。

【用纯碱制作花卷健康吗？】

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