1、用料:
宫保鸡丁调料包 1份、瘦肉 430克、花生油 30克、料酒 15毫升 。
2、做法：
（1）准备好瘦肉 。
（2）切成丁 。
（3）放入腌料包中的腌料、调料包（可后放）和料酒 。
（4）拌匀腌制一会儿 。
（5）锅中放油烧热 。
（6）放入干辣椒和花椒粒 。
（7）炒出香辣味 。
（8）倒入腌制好的肉丁 。
（9）大火迅速翻炒 。
（10）炒熟后放入油炸花生米 。
【宫保肉丁做法 宫保肉丁家常菜做法】（11）拌匀，出锅装盘 。

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