1、将黄瓜切成片后用盆装好，然后放适量的盐，抓匀，再用清水洗干净就不会那么苦了 。把切好的黄瓜，放到加了醋的水中浸泡一下，也能有效的去除苦味 。
【如何去除黄瓜的苦味 去除黄瓜的苦味方法】2、有些黄瓜会有点苦味，这是因为黄瓜含有苦味素，如果苦味素过高，黄瓜就会苦 。

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